滬上螺柳州螺螄粉的湯底不是簡單的螺螄湯底，精心創新的，經過將近一年的反復試驗，將川味火鍋的麻辣和柳州螺螄湯的鮮爽結合，精選用山泉水秘制的酸筍，用原材料的原味，將麻辣鮮酸爽臭，貫徹到底！滬上螺柳州螺螄粉將螺螄粉從堂食搬到線上，推出主打外賣的店型，迅速站穩市場。我們深知，產品是品牌的生命線。我們不斷研發新口味，嚴格把控產品質量，力求讓每一位消費者都能品嘗到正宗的螺螄粉。
滬上螺柳州螺螄粉以弘揚中華美食特色文化為使命，奉行“共同成長，共同分享”的企業理念，倡導“求實、合作、誠信”的企業文化氛圍，憑借獨特的產品優勢、品質規范的服務和高雅時尚的環境，為消費者提供地方特色、更健康、更快捷、更符合現代生活形態的快餐美食，成為深受全國廣大消費者青睞。
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滬上螺柳州螺螄粉鍋底自帶料專屬定制30+道涮菜，肥牛、空運大刀脆毛肚、鮮切吊龍、黑虎蝦滑、鴿子郡肝、螺螄魚豆花、秘制肥腸串、牛奶滑鴨血、一米鵝腸，地道又過癮，吃過就會愛上!螺螄粉鍋底肯定是要的，除了鍋底自帶的小菜外，還有黃花菜、木耳、酸筍、螺肉，螺螄粉經典搭配，不夠還能再加。一定要蘸足了螺螄粉酸爽的湯汁，一大口下去，滿足感超贊!
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