民以食為天，餐飲百業先，它自古以來就是百業之王。羅記螺螄粉打造90、00后所需要的就餐環境，品味美食，輕聊休閑。來羅記螺螄粉，開店快人一步。食材配料半成品配送，快速出餐，美味不用等。羅記螺螄粉為消費者提供具有地方特色、更健康的產品，門店在推出誘人美食的同時，也配備了品質服務。品牌利用獨特的產品優勢、規范的服務和優雅時尚的環境，在餐飲行業內獲得好的發展，具備一定的市場競爭力。
羅記螺螄粉的精華在于湯底，湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的，熬湯是沒有捷徑的，羅記螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種香料，配以三十年傳統工藝自有工藝，大火熬制8小時而成，其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。并且所用的米粉是經過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，久煮不斷。
羅記螺螄粉加盟條件
1、積極接受羅記螺螄粉企業文化及管理模式，接受公司在店鋪、品牌、產品形象等方面的監督管理，認可羅記螺螄粉品牌以及品牌理念
2、具備創業開拓精神，具有良好的商業信用及管理能力
3、具備一定投資實力，具有一定的經營資金和流動資金
4、愿意接受羅記螺螄粉總部的系統培訓和經營指導
5、愿意執行公司規定的價格體系，配合全國性的促銷活動及管理安排
6、遵守加盟合同和公司規章及管理規定
羅記螺螄粉專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點，精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的風味優勢。再加上酸筍、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料，香氣四溢，風味更加獨特，辣椒不辣喉，嘗倒螺螄原湯的滋味，濃郁不渾。頗有潤物細無聲之感。
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